Vid den här tiden på året äter vi gås, det är sen gammalt! Faktiskt är det en av de äldsta skånska mattraditionerna vi känner till och vi gillar traditioner. Gåsen har därmed en självklar plats på Culise.

Vi börjar kvällen med en gåskrokett och löjromskrustad följt av en klassisk, skånsk gåsamiddag som avslutas med Culise äppelpaj och karamelliserad rosmaringlass. Gillar du inte svartsoppa till förrätt kan du välja hummersoppa. Pris: 645/person.